洋菓子

「希望ロール」と書いて「のぞみロール」と読みます。 笑顔＋希望＝幸せ♥♥ 笑顔+希望＝願いが叶う☆ …続きを読む

「希望ロール」と書いて「のぞみロール」と読みます。 笑顔＋希望＝幸せ♥♥ 笑顔+希望＝願いが叶う☆ …続きを読む

山形県産のヤマラク牛乳と、百目鬼温泉（山形市）の塩とチーズの美味しさが伝わる、チーズフォンデュ風の焼 …続きを読む

和菓子職人がじっくりと焼き上げた、甘さ控えめの台湾カステラ生地に、献上小倉羊羹をサンドしたコラボスイ …続きを読む

コンフィチュールした山形県産のさくらんぼを入れて、しっとりと焼き上げました。 山形のお土産に最適な逸 …続きを読む

もなかの皮に、米粉を使用した生地を流し香ばしく焼き上げました。 米粉の優しい風味と、サクサクの食感が …続きを読む

山形県産の最上紅花の花びらを摘み取り、「紅餅」に加工したものを手作業ですり下ろし、カステラ生地と混ぜ …続きを読む

アーモンド入りの甘さを抑えた生地にチョコレートをコーティングし、味わい深く仕上げました。 山形アーモ …続きを読む

甘さを抑えた生地に、瀬戸内レモンを入れて焼き上げ、レモンチョコをかけて仕上げました。 山形レモンケー …続きを読む

米沢牛の素材の風味、滋味、旨味を大切に、一枚のパイの中に閉じ込めました。 ダラス先生の米沢牛パイ 1 …続きを読む